瓊林徽宴-作為南京樂(lè)和餐飲旗下深耕徽派飲食文化的子品牌,以“文化搭臺(tái)、餐飲唱戲”為定位，以“徽酒、徽菜、徽商、徽曲”為文化脈絡(luò)，將徽菜的醇厚底蘊(yùn)與現(xiàn)代餐飲美學(xué)巧妙融合。
       作為中國(guó)八大菜系之一的徽菜，歷經(jīng)千年沉淀，以山珍入味、火功見(jiàn)長(zhǎng)，無(wú)論是臭鱖魚(yú)的馥郁鮮香，還是黃山筍衣的傳統(tǒng)傳承，亦或是臘味鍋巴飯的包容氣象，皆承載著徽州人“食以養(yǎng)德”的生活智慧。
       瓊林徽宴始終秉持“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的匠心理念，在馬頭墻與黃梅戲的空間意境中觸摸徽派文化的肌理，品嘗到傳統(tǒng)魂與時(shí)代味的微菜產(chǎn)品。
“大眾消費(fèi) 實(shí)惠家宴”--以親民價(jià)格承載團(tuán)圓暖意，讓徽派美味成為實(shí)惠宴客，堪稱(chēng)瓊林徽宴·安徽菜的狀元郎
安|徽|菜|的|狀|元郎